什锦素包

“肚子的墨水太少，说不出有文采的话来，但可以不夸张的说，这素包子清而不淡，鲜而不俗绝对值得一试。”
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什锦素包的用料

主料

白菜 适量

辅料

水发香菇粒 适量 水发香菇粒 适量
胡萝卜粒 适量 胡萝卜粒 适量
香芹粒 适量 香芹粒 适量
海带丝 适量

配料

盐 适量 盐 适量
香油 适量 香油 适量
湿淀粉 适量

什锦素包的做法

#什锦素包的做法图解2

步骤1

原料图。
#什锦素包的做法图解3

步骤2

锅中烧开水下少许油，将白菜汆烫后捞出放入凉水中。
#什锦素包的做法图解4

步骤3

锅中烧开水，加入适量盐，放入水发香菇粒、豆腐粒、胡萝卜粒、青瓜粒、香芹粒汆烫捞出，再蚝油、香油炒匀，盛出备用。
#什锦素包的做法图解5

步骤4

取一片白菜，放入炒好的什蔬包成菜包。
#什锦素包的做法图解6

步骤5

用海带丝扎口。
#什锦素包的做法图解7

步骤6

开水上锅蒸5分钟。
#什锦素包的做法图解8

步骤7

素高汤加入枸杞煮开，用湿淀粉勾薄芡，淋在素包上即可

什锦素包的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   什锦素包的做法步骤

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