金黄酥脆的菜煎饼


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金黄酥脆的菜煎饼的用料

主料

煎饼 4张

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
韭菜 适量 韭菜 适量
木耳 适量 木耳 适量

金黄酥脆的菜煎饼的做法

#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解2

步骤1

韭菜择洗干净
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解3

步骤2

切碎
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解4

步骤3

提前泡发的木耳切碎
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解5

步骤4

豆腐切碎
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解6

步骤5

炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解7

步骤6

利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻（去豆腥味
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解8

步骤7

上述四种食材和虾皮倒入较大容器里
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解9

步骤8

加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解10

步骤9

取一煎饼上面放入适量馅料
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解11

步骤10

先折起底部，再折右边
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解12

步骤11

最后折左边把馅料完全包起来
#金黄酥脆的菜煎饼的做法图解13

步骤12

煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可

金黄酥脆的菜煎饼的烹饪技巧


最好用不粘锅煎制 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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