照烧猪肉堡

“从这个照烧猪肉堡可以看出，我家小朋友不是不吃肉的，加入了洋葱与胡椒粉的肉饼，再加上照烧的的料汁，好像会盖住猪肉本身的一些味道，加上他喜欢吃的汉堡，反正，第一大口咬下去，没吃出来，第二口，问我是啥肉，我随口说是鸡肉，撒谎了啊，但这是善意的谎言，原谅我吧”
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照烧猪肉堡的用料

主料

汉堡 适量 汉堡 适量

辅料

洋葱 25克 洋葱 25克

配料

酱油 2大勺 酱油 2大勺
淀粉 1小勺 淀粉 1小勺
胡椒粉 适量

照烧猪肉堡的做法

#照烧猪肉堡的做法图解2

步骤1

肉馅加酱油、料酒、糖拌匀。
#照烧猪肉堡的做法图解3

步骤2

加入洋葱丁。
#照烧猪肉堡的做法图解4

步骤3

加入淀粉、胡椒粉拌匀。
#照烧猪肉堡的做法图解5

步骤4

挖一块，在手中团成团，轻压成饼。
#照烧猪肉堡的做法图解6

步骤5

锅中放少许油，入锅，压扁，小火慢煎。
#照烧猪肉堡的做法图解7

步骤6

至熟透。
#照烧猪肉堡的做法图解8

步骤7

汉堡胚对剖。
#照烧猪肉堡的做法图解9

步骤8

夹入生菜叶。
#照烧猪肉堡的做法图解10

步骤9

放上肉饼即可食用。

照烧猪肉堡的烹饪技巧


1、还可以根据自已的喜好放些奶酪、西红柿片等。 2、多做的肉饼可冷冻起来，解冻再煎一下食用。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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