蒜香南瓜焖饭

“一碗剩米饭，冰箱里一小块南瓜，一根火腿肠，一把蒜，一顿美味的，一个人的午餐。”
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蒜香南瓜焖饭的用料

主料

南瓜 180克 南瓜 180克
火腿肠 100克

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量

蒜香南瓜焖饭的做法

#蒜香南瓜焖饭的做法图解2

步骤1

准备食材。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解3

步骤2

将南瓜切块，火腿肠切片。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解4

步骤3

锅中放适量橄榄油，入蒜片炒香。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解5

步骤4

加入南瓜块翻炒。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解6

步骤5

至变色，加入火腿肠。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解7

步骤6

略炒。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解8

步骤7

加入剩米饭。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解9

步骤8

弄碎，加入少许水、少许盐。
#蒜香南瓜焖饭的做法图解10

步骤9

中小火慢焖至南瓜熟烂关火。

蒜香南瓜焖饭的烹饪技巧


水只用一点就可，不要加多。 -使用的厨具：炒锅

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