虾米白菜心

“营养丰富的大白菜，配上可以补钙的虾米，自制的虾油，鲜香美味，清淡又健康。”
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虾米白菜心的用料

主料

白菜心 220克

辅料

虾米 20克 虾米 20克
蒜 30克

配料

芝麻油 适量 芝麻油 适量
米醋 适量 米醋 适量

虾米白菜心的做法

#虾米白菜心的做法图解2

步骤1

准备白菜芯。
#虾米白菜心的做法图解3

步骤2

横切成细条。
#虾米白菜心的做法图解4

步骤3

准备虾米、蒜、香菜。
#虾米白菜心的做法图解5

步骤4

香菜切成段。
#虾米白菜心的做法图解6

步骤5

蒜切成末。
#虾米白菜心的做法图解7

步骤6

将白菜、香菜、蒜末、虾米放在一起。
#虾米白菜心的做法图解8

步骤7

加入自制的虾油。
#虾米白菜心的做法图解9

步骤8

加入米醋。
#虾米白菜心的做法图解10

步骤9

加入芝麻油。
#虾米白菜心的做法图解11

步骤10

加入适理盐调匀即可。
#虾米白菜心的做法图解12

步骤11

装盘食用。

虾米白菜心的烹饪技巧


香菜和蒜末要多放一些，没有虾油可不放，但鲜香的味道要差点。

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