茄汁牛排

“美味的牛排自已也可在家制做，而且可以根据家人的口味进行调整。”
所属分类： 热菜   老人   西餐   冬季食谱   晚餐   烛光晚餐  

茄汁牛排的用料

主料

牛里脊 适量

辅料

干淀粉 适量 干淀粉 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量
胡椒粉 适量

茄汁牛排的做法

#茄汁牛排的做法图解2

步骤1

牛里脊切成大片。
#茄汁牛排的做法图解3

步骤2

加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味（我放冰箱一夜）
#茄汁牛排的做法图解4

步骤3

腌好的牛肉。
#茄汁牛排的做法图解5

步骤4

扑上干淀粉。
#茄汁牛排的做法图解6

步骤5

锅中放少许油烧热，入锅煎制。
#茄汁牛排的做法图解7

步骤6

两面煎至自已喜欢的熟度。
#茄汁牛排的做法图解8

步骤7

勾入少许水淀粉。
#茄汁牛排的做法图解9

步骤8

勾入少许水淀粉。
#茄汁牛排的做法图解10

步骤9

倒入煎好的牛排。
#茄汁牛排的做法图解11

步骤10

收汁后撒上白芝麻出锅。

茄汁牛排的烹饪技巧


牛排不易煎的太老，否则口感不好。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

茄汁牛排的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   茄汁牛排的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜