辣茄丁

“一个人的晚餐，冰箱里的一根茄子，香香辣辣，相当下饭呢。”
所属分类： 热菜  

辣茄丁的用料

主料

茄子 适量

辅料

干红椒 适量 干红椒 适量

配料

鸡精 适量 鸡精 适量

辣茄丁的做法

#辣茄丁的做法图解2

步骤1

茄子切丁在淡盐水中泡十分钟。
#辣茄丁的做法图解3

步骤2

捞出挤净水份。
#辣茄丁的做法图解4

步骤3

锅中油烧热，入蒜片和干红椒。
#辣茄丁的做法图解5

步骤4

加入茄丁翻炒。
#辣茄丁的做法图解6

步骤5

炒至变软时，加入盐翻炒。
#辣茄丁的做法图解7

步骤6

到了自已喜欢的软硬程度，加入鸡精调味出锅。

辣茄丁的烹饪技巧


茄子在盐水中泡十分钟可少吸油。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

辣茄丁的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   辣茄丁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜