蚝油肉丸萝卜


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蚝油肉丸萝卜的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量

辅料

香葱 适量 香葱 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
蚝油 适量

蚝油肉丸萝卜的做法

#蚝油肉丸萝卜的做法图解2

步骤1

猪肉泥、香葱。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解3

步骤2

猪肉剁成肉泥加入精盐，葱花，生粉拌匀待用。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解4

步骤3

白萝卜1个。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解5

步骤4

白萝卜冼净切圆片。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解6

步骤5

将切好萝卜摆盘撒上精盐入味，
#蚝油肉丸萝卜的做法图解7

步骤6

将萝卜碗倒出腌出的水，将拌好的肉泥做成肉丸扣在萝卜片上，如图。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解8

步骤7

做好的肉丸萝卜。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解9

步骤8

做好的肉丸萝卜放进蒸锅里蒸10分钟。
#蚝油肉丸萝卜的做法图解10

步骤9

淋上辣椒油，蚝油即成。

蚝油肉丸萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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