炸翅根配奶油酱

“在家自制西餐，简单美味”
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炸翅根配奶油酱的用料

主料

鸡翅根 8个 鸡翅根 8个

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
玉米 半个 玉米 半个
吉士粉 一大匙 吉士粉 一大匙
黄油 40克

配料

奥尔良鸡翅料 适量 奥尔良鸡翅料 适量
盐 适量

炸翅根配奶油酱的做法

#炸翅根配奶油酱的做法图解2

步骤1

基本材料
#炸翅根配奶油酱的做法图解3

步骤2

鸡翅料和翅根拌匀腌半小时
#炸翅根配奶油酱的做法图解4

步骤3

加入一大匙吉士粉拌匀
#炸翅根配奶油酱的做法图解5

步骤4

油倒入锅中加热至六成热
#炸翅根配奶油酱的做法图解6

步骤5

翅根下锅
#炸翅根配奶油酱的做法图解7

步骤6

盖上盖子
#炸翅根配奶油酱的做法图解8

步骤7

大概5分钟后翻面继续炸，此时不需要盖锅盖了
#炸翅根配奶油酱的做法图解9

步骤8

继续5分钟之后双面金黄
#炸翅根配奶油酱的做法图解10

步骤9

起锅用厨房纸吸取油分
#炸翅根配奶油酱的做法图解11

步骤10

奶油酱的做法，洋葱切丁
#炸翅根配奶油酱的做法图解12

步骤11

香菇切丁
#炸翅根配奶油酱的做法图解13

步骤12

黄油入锅加热
#炸翅根配奶油酱的做法图解14

步骤13

倒入香菇翻炒
#炸翅根配奶油酱的做法图解15

步骤14

倒入洋葱，黑胡椒翻炒
#炸翅根配奶油酱的做法图解16

步骤15

倒入牛奶，加盐调味
#炸翅根配奶油酱的做法图解17

步骤16

加入玉米粒
#炸翅根配奶油酱的做法图解18

步骤17

把酱料倒入搅拌机，打碎
#炸翅根配奶油酱的做法图解19

步骤18

刚好装一个料斗
#炸翅根配奶油酱的做法图解20

步骤19

配菜处理，油菜洗净
#炸翅根配奶油酱的做法图解21

步骤20

焯熟
#炸翅根配奶油酱的做法图解22

步骤21

滤去水分
#炸翅根配奶油酱的做法图解23

步骤22

开始装盘咯，油菜和翅根撒上玉米粒
#炸翅根配奶油酱的做法图解24

步骤23

配上奶油酱
#炸翅根配奶油酱的做法图解25

步骤24

来个翅根细节，诱人吧
#炸翅根配奶油酱的做法图解26

步骤25

昝上奶油酱
#炸翅根配奶油酱的做法图解27

步骤26

咬一口，鸡肉鲜嫩，正是最完美的火候呢，看骨头也是洁白的，鸡肉微微有点粉色
#炸翅根配奶油酱的做法图解28

步骤27

上桌的是这个哦，有没有发现有什么区别啊，少了一个

炸翅根配奶油酱的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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