榨菜五花肉

“五花炒榨菜，五菜肉配上咸鲜脆嫩的榨菜，肥而不腻，微辣干香，下酒菜哦，做宴客菜不错。”
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榨菜五花肉的用料

主料

榨菜 适量 榨菜 适量

辅料

干红椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

榨菜五花肉的做法

#榨菜五花肉的做法图解2

步骤1

五花肉切成薄片。
#榨菜五花肉的做法图解3

步骤2

榨菜切成薄片后用水泡出咸味。
#榨菜五花肉的做法图解4

步骤3

锅中放少量油，入五花肉煸炒。
#榨菜五花肉的做法图解5

步骤4

至油出，肥腻部分变干。
#榨菜五花肉的做法图解6

步骤5

加入适量酱油、干红椒。
#榨菜五花肉的做法图解7

步骤6

加入榨菜片。
#榨菜五花肉的做法图解8

步骤7

翻匀加盐调味。

榨菜五花肉的烹饪技巧


榨菜一定要泡到没有咸味或咸味很淡 -使用的厨具：炒锅

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