咖喱海鲜


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咖喱海鲜的用料

主料

鲜虾 适量 鲜虾 适量
咖喱块 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
豌豆 适量

咖喱海鲜的做法

#咖喱海鲜的做法图解2

步骤1

主料
#咖喱海鲜的做法图解3

步骤2

姜蒜切片
#咖喱海鲜的做法图解4

步骤3

胡萝卜、 洋葱切小块，豌豆洗净
#咖喱海鲜的做法图解5

步骤4

鲜虾洗净剥壳去黑线
#咖喱海鲜的做法图解6

步骤5

先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮
#咖喱海鲜的做法图解7

步骤6

然后轻轻的划十字，并切成均匀的大小
#咖喱海鲜的做法图解8

步骤7

切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
#咖喱海鲜的做法图解9

步骤8

锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入姜蒜爆香
#咖喱海鲜的做法图解10

步骤9

随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒
#咖喱海鲜的做法图解11

步骤10

虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒
#咖喱海鲜的做法图解12

步骤11

倒入一碗水倒锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
#咖喱海鲜的做法图解13

步骤12

分钟后放入咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了

咖喱海鲜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   咖喱海鲜的做法步骤

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