鲜虾豆腐火锅


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鲜虾豆腐火锅的用料

主料

鲜虾 适量 鲜虾 适量

辅料

玉米 适量 玉米 适量
豌豆 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡粉 适量

鲜虾豆腐火锅的做法

#鲜虾豆腐火锅的做法图解2

步骤1

主料
#鲜虾豆腐火锅的做法图解3

步骤2

玉米切段，胡萝卜切小丁，和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下
#鲜虾豆腐火锅的做法图解4

步骤3

锅里烧热油，爆香姜片
#鲜虾豆腐火锅的做法图解5

步骤4

放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下
#鲜虾豆腐火锅的做法图解6

步骤5

注入高汤或者清水也行
#鲜虾豆腐火锅的做法图解7

步骤6

烧开后放入豆腐和玉米
#鲜虾豆腐火锅的做法图解8

步骤7

烧开后放入豆腐和玉米
#鲜虾豆腐火锅的做法图解9

步骤8

放入适量盐、胡椒粉和盐调味
#鲜虾豆腐火锅的做法图解10

步骤9

随后转入汤锅，再次烧开后放几片番茄，增加鲜味
#鲜虾豆腐火锅的做法图解11

步骤10

汤底完成，将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了

鲜虾豆腐火锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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