糖烤栗子


所属分类: 烘焙   小吃  

糖烤栗子的用料

主料

板栗 400克 板栗 400克
细砂糖 20克 细砂糖 20克

糖烤栗子的做法

#糖烤栗子的做法图解2

步骤1

将板栗洗净,擦干水分,用刀(最好用锯齿刀,普通的刀不太好割)将栗子“鼓肚”的一面割一道竖口,以看见栗肉为准,太浅不容易剥皮,太深栗肉容易碎;
#糖烤栗子的做法图解3

步骤2

取一容器,倒入玉米胚芽油、细砂糖和水搅匀,将栗子浸泡在糖水中15-20分钟;
#糖烤栗子的做法图解4

步骤3

烤箱200度上下火提前预热,烤盘铺锡纸;
#糖烤栗子的做法图解5

步骤4

入炉烤20分钟即可。

糖烤栗子的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 5   糖烤栗子的做法步骤

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