辣炒白萝卜

“有点辛辣味的白萝卜，加上点红椒，两种不同的辣，会成什么样的组合呢？看看这黑白配，你喜欢不？会不会让你多添一碗饭呢？简单方便的快手辣炒萝卜，你肯定会喜欢。”
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辣炒白萝卜的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量

辅料

干红椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

辣炒白萝卜的做法

#辣炒白萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜切成薄片。
#辣炒白萝卜的做法图解3

步骤2

用盐杀出水份。
#辣炒白萝卜的做法图解4

步骤3

用水洗一下再挤干水份。
#辣炒白萝卜的做法图解5

步骤4

红椒切块，泡发木耳撕成小块。
#辣炒白萝卜的做法图解6

步骤5

锅中放油，入红椒炒香。
#辣炒白萝卜的做法图解7

步骤6

加入白萝卜翻炒。
#辣炒白萝卜的做法图解8

步骤7

加入黑木耳，炒匀，加少许盐、鸡精调味。

辣炒白萝卜的烹饪技巧


白萝卜在腌制时已经吸收一部分盐份，所以，最后，盐要少加或不加。 -使用的厨具：炒锅

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