豆豉炒苦瓜

“妈妈在小院里种的苦瓜，长的个子小小的就被摘了下来，我一人一次吃一根刚刚好，用豆豉和干红椒来配，咸辣过瘾，配饭相当不错，中午回家，只需几分钟，就可吃到这美味的下饭菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

豆豉炒苦瓜的用料

主料

苦瓜 适量

辅料

干红椒 适量

豆豉炒苦瓜的做法

#豆豉炒苦瓜的做法图解2

步骤1

苦瓜切成薄片。
#豆豉炒苦瓜的做法图解3

步骤2

将苦瓜去瓤后泡入淡盐水中五分钟。
#豆豉炒苦瓜的做法图解4

步骤3

干红椒切段，豆豉切碎备用。
#豆豉炒苦瓜的做法图解5

步骤4

锅中放少量油，爆香红椒。
#豆豉炒苦瓜的做法图解6

步骤5

加入豆豉炒香。
#豆豉炒苦瓜的做法图解7

步骤6

加入苦瓜翻炒。
#豆豉炒苦瓜的做法图解8

步骤7

炒匀入味即可出锅。

豆豉炒苦瓜的烹饪技巧


豆豉已经有盐份，所以我没有再加盐。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

豆豉炒苦瓜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   豆豉炒苦瓜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜