面包机版--海绵蛋糕


所属分类： 糕点   烘焙   冰品  

面包机版--海绵蛋糕的用料

主料

低筋粉 110g

辅料

鸡蛋 6个 鸡蛋 6个
玉米油 50g

面包机版--海绵蛋糕的做法

#面包机版--海绵蛋糕的做法图解2

步骤1

称量好所需原料
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解3

步骤2

鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的砂糖，用打蛋机打发
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解4

步骤3

打发至起大泡时加入另一半白糖继续打发
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解5

步骤4

打发至表面画个纹路不会立即消失
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解6

步骤5

筛入面粉翻拌切拌至没有干面粉
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解7

步骤6

倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解8

步骤7

提前5分钟开启烘烤功能预热，将蛋糕糊倒入面包桶内，下面垫上毛巾用力震出气泡
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解9

步骤8

烤制40-45分钟
#面包机版--海绵蛋糕的做法图解10

步骤9

海绵蛋糕出炉了

面包机版--海绵蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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