芝香汉堡扒

“汉堡，说白了就是西式肉饼，本国是蒸的，比较清淡，外国是烤的、煎的，并放好多的香料，吃起来各有特式；芝香汉堡扒，在煎好的肉饼上放上奶酪丝，再烤个几分钟，也是简单又好吃的！”
所属分类： 热菜   烤箱菜   儿童   西餐   快餐   午餐  

芝香汉堡扒的用料

主料

碎猪肉 适量 碎猪肉 适量
洋葱 适量 洋葱 适量

辅料

生粉 适量 生粉 适量

配料

披萨草 适量 披萨草 适量
鸡粉 适量 鸡粉 适量
蚝油 适量

芝香汉堡扒的做法

#芝香汉堡扒的做法图解2

步骤1

碎猪肉、面包粉、洋葱（切碎）、奶酪丝
#芝香汉堡扒的做法图解3

步骤2

把主材料与调味料混合均匀（除生粉）
#芝香汉堡扒的做法图解4

步骤3

把混合好的肉泥分成两份，修整成圆形肉丸
#芝香汉堡扒的做法图解5

步骤4

把肉丸压扁，两面扑上干生粉
#芝香汉堡扒的做法图解6

步骤5

热锅，下油，小火把肉饼两面煎熟
#芝香汉堡扒的做法图解7

步骤6

把煎熟的肉饼放置烤盘，洒上奶酪丝
#芝香汉堡扒的做法图解8

步骤7

烤箱180度，烤15分钟左右
#芝香汉堡扒的做法图解9

步骤8

烤至奶酪丝溶化，表面金黄色
#芝香汉堡扒的做法图解10

步骤9

出炉即吃

芝香汉堡扒的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、平底锅

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