香肠焖饭

“家里只剩香肠和香菇了，不想出门买菜，做个简单的香肠焖饭，填饱肚子。”
所属分类： 主食   家常菜  

香肠焖饭的用料

主料

香米 比平时吃饭的量略多

辅料

香肠 2根 香肠 2根

配料

蚝油 小半勺 蚝油 小半勺
食盐 1勺 食盐 1勺
胡椒粉 适量

香肠焖饭的做法

#香肠焖饭的做法图解2

步骤1

香菇洗净，用温水泡开。
#香肠焖饭的做法图解3

步骤2

泡发后的香菇和香肠分别切小丁。
#香肠焖饭的做法图解4

步骤3

米洗净，煮饭放的水比平时煮饭略少一点。放入香肠丁。
#香肠焖饭的做法图解5

步骤4

放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀。
#香肠焖饭的做法图解6

步骤5

等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮。
#香肠焖饭的做法图解7

步骤6

待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，即可。

香肠焖饭的烹饪技巧


这是个懒人料理哈，不用再做其他的菜。味道还不错哦。注意盐不要放太多，太咸就不好吃了。如果盐少了，没关系。可以配辣酱或者咸菜哦。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 7   香肠焖饭的做法步骤

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