下午四点吃什么-榛子燕麦块

“最近其实没有偷懒，只是做的东西有点重复，没有发出来，没有重复的，觉得相片拍起来实在非常好吃的成品看起来丢人，也不好拿出来，坏了它们的名声不是~~~~慢慢学习吧，总算这次稍微能见人一点，我就发出来啦~ 下午总是想吃东西，但是临近晚饭，加上上班限制，可以吃的东西不多，尤其是男同志，我觉着除了茶，也没什么东西好意思吃哈，每天下午总是喝茶，越喝越饿，现在好了，有了这款榛子燕麦块，粗粮牌=健康不怕长胖，顶饿，香~~~~也不怕别人觉得奇怪了，大方的吃吧~~~~~配上酸奶、牛奶就是健康早餐，时间匆忙也不怕~~大家也可以试试看,简单，但是绝对顶饿，好吃~~~等经常吃”
所属分类：糕点烘焙小吃儿童下午茶

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一小时耗时
简单难度

下午四点吃什么-榛子燕麦块的用料

主料

燕麦片 160克	燕麦片 160克
蔓越莓干 45克	蔓越莓干 45克
芝麻 20克

辅料

黄油 90克	黄油 90克
细砂糖 40克	细砂糖 40克

下午四点吃什么-榛子燕麦块的做法

步骤1

榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。芝麻也同样烤香备用（也可以炒香）。

步骤2

将干性材料（燕麦片、面粉、芝麻、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。

步骤3

将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。

步骤4

用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。

步骤5

搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。

步骤6

将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。

步骤7

用刮刀翻拌，使它们混合均匀。

步骤8

把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。

下午四点吃什么-榛子燕麦块的烹饪技巧

【心得】一下1、蔓越莓干烤完微酸，不喜爱的可以换成葡萄干~芝麻可以换成黑芝麻或者亚麻籽，都很健康、营养2、红糖有独特的风味，而且可以增加色泽，不喜欢的可以换成白糖；3、糖不建议减少了，要不容易散开，难以成块4、完全冷却后再切~~要不容易散开~~ ，切完后再脱模，比较好保持完整5、密封保存，保持干燥，1个星期内吃完应该问题都不大~ -使用的厨具：电烤箱