蔓越莓南瓜蒸糕

“蒸烤箱纯蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕,做法十分简便,是款老少都爱的点心,您要是喜欢,可以多给家人做做,口感非常Q弹爽口哦~本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供,已授权使用。”
所属分类: 糕点   老人   下午茶   学生  

蔓越莓南瓜蒸糕的用料

主料

南瓜 250克 南瓜 250克
玉米淀粉 20克

蔓越莓南瓜蒸糕的做法

#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解2

步骤1

准备好食材,南瓜选老南瓜,十分的甜哦。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解3

步骤2

南瓜切片,薄一点会更容易熟透。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解4

步骤3

放入daogrs蒸烤箱的中层,选择纯蒸功能,蒸的时间为15分钟即可,daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好,开箱门的时候要注意蒸汽哦~
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解5

步骤4

蒸好的南瓜用料理机搅打细腻,不需要加水哦
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解6

步骤5

加入适量的糯米粉和玉米淀粉,因为各家南瓜的吸水性不同,糯米粉的量不定,揉到不黏手即可。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解7

步骤6

面团稍微硬一些会更好塑形。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解8

步骤7

将面团分成9份,蔓越莓馅揉成9份大约15克一份。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解9

步骤8

取一个面团,按扁。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解10

步骤9

放入蔓越莓馅。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解11

步骤10

收口包紧。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解12

步骤11

全部包好后放在油纸上。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解13

步骤12

用牙签压出南瓜的边边。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解14

步骤13

全部压好后放在食物盘上,daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞,蒸的时候不会积水,食物能保持温润不过湿。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解15

步骤14

放入daogrs烤箱中层,用纯蒸模式蒸15分钟即可。
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解16

步骤15

出炉,香!甜!软!糯!
#蔓越莓南瓜蒸糕的做法图解17

步骤16

弹弹弹!

蔓越莓南瓜蒸糕的烹饪技巧


记得分享,不要贪吃哦 -使用的厨具:蒸锅

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