椰香酥饼

“花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？”
所属分类： 糕点   烘焙  

椰香酥饼的用料

主料

黄油 37.5克 黄油 37.5克
牛奶 10克 牛奶 10克
奶粉 5克 奶粉 5克

椰香酥饼的做法

#椰香酥饼的做法图解2

步骤1

准备用料
#椰香酥饼的做法图解3

步骤2

黄油软化，加入糖粉，
#椰香酥饼的做法图解4

步骤3

用橡皮刮刀拌匀
#椰香酥饼的做法图解5

步骤4

再用打蛋器打发
#椰香酥饼的做法图解6

步骤5

分次加入牛奶，搅打均匀
#椰香酥饼的做法图解7

步骤6

低筋粉，奶粉，泡打粉混合筛入黄油中
#椰香酥饼的做法图解8

步骤7

稍微拌和一下
#椰香酥饼的做法图解9

步骤8

加入椰子粉
#椰香酥饼的做法图解10

步骤9

拌匀
#椰香酥饼的做法图解11

步骤10

装入裱花袋
#椰香酥饼的做法图解12

步骤11

在烤盘中挤出条形
#椰香酥饼的做法图解13

步骤12

放入烤箱，上下火，165度，中层，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
#椰香酥饼的做法图解14

步骤13

表面金黄出炉

椰香酥饼的烹饪技巧


孟老师挤的是9CM的长条，我给压缩到5-6CM了。本来一切都很顺利的，最后焖的时候关火，旋钮不到位，几分钟后转过头发现发热管竟然是红的。于是，色又重了些。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

椰香酥饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   椰香酥饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜