酸辣大白菜梗


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酸辣大白菜梗的用料

主料

大白菜梗 一把

辅料

红辣椒 适量 红辣椒 适量

配料

醋 适量 醋 适量
鸡粉 适量

酸辣大白菜梗的做法

#酸辣大白菜梗的做法图解2

步骤1

大白菜梗切条。
#酸辣大白菜梗的做法图解3

步骤2

辣椒蒜瓣切碎。
#酸辣大白菜梗的做法图解4

步骤3

锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。
#酸辣大白菜梗的做法图解5

步骤4

快速倒入白菜梗。
#酸辣大白菜梗的做法图解6

步骤5

翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。
#酸辣大白菜梗的做法图解7

步骤6

倒入适量的醋
#酸辣大白菜梗的做法图解8

步骤7

快速炒匀即可出锅。

酸辣大白菜梗的烹饪技巧


炒这个菜注意，一直要保持大火炒，炒的时候不可过长，这样才爽脆可口。 -使用的厨具：炒锅

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