烙饼


所属分类： 主食   家常菜  

烙饼的用料

主料

面粉 1斤 面粉 1斤

辅料

白芝麻 适量

烙饼的做法

#烙饼的做法图解2

步骤1

发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。
#烙饼的做法图解3

步骤2

用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。
#烙饼的做法图解4

步骤3

也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。
#烙饼的做法图解5

步骤4

醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。
#烙饼的做法图解6

步骤5

锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。

烙饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 6   烙饼的做法步骤

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