奶香肠仔卷

“用牛奶和面，蒸出的馒头真是又软又香又白，一口咬到香喷喷的火腿，味道好极了！另外我给它取了个名字，中式热狗！哈哈！”
所属分类： 主食   家常菜  

奶香肠仔卷的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
牛奶 一盒

奶香肠仔卷的做法

#奶香肠仔卷的做法图解2

步骤1

牛奶放碗中放入微波炉中，中火5秒钟，将酵母粉倒入牛奶中化开。取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，盖盖子或保鲜膜，发酵至原体积的两倍大时即可。
#奶香肠仔卷的做法图解3

步骤2

洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，揪成小剂子。
#奶香肠仔卷的做法图解4

步骤3

其中一份搓成长条。
#奶香肠仔卷的做法图解5

步骤4

火腿肠切成两半。
#奶香肠仔卷的做法图解6

步骤5

将长条缠绕在火腿肠上。
#奶香肠仔卷的做法图解7

步骤6

把做好的火腿肠卷醒30分钟后再放入锅里蒸。
#奶香肠仔卷的做法图解8

步骤7

大火把水烧开后，蒸13-15分钟。

奶香肠仔卷的烹饪技巧


1.用腊肠最好吃。  2.蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子，这样火腿卷就不会出现回缩。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

奶香肠仔卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   奶香肠仔卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜