酸奶马芬

“酸奶是我们家必备的，除了吃原味的，也经常拌着水果、麦片来吃当早餐或者小点，今天我拿它来做款简单的马芬，口感绵软湿润，自制的原味酸奶真心浓郁，很合适用来做烘焙呢。如果自制酸奶一下子吃不完又不愿放置太久的话，这个可是消灭它的好方法。只需要榨个果汁，就能快速拥有简单美味的营养早餐了。”
所属分类： 糕点   烘焙  

酸奶马芬的用料

主料

全蛋 2个 全蛋 2个
色拉油 120克 色拉油 120克
原味酸奶 160克 原味酸奶 160克
泡打粉 2小匙 泡打粉 2小匙
蔓越莓 100克

酸奶马芬的做法

#酸奶马芬的做法图解2

步骤1

、材料准备；
#酸奶马芬的做法图解3

步骤2

、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀；
#酸奶马芬的做法图解4

步骤3

、再加入色拉油搅拌均匀；
#酸奶马芬的做法图解5

步骤4

、加入牛奶，继续搅拌；
#酸奶马芬的做法图解6

步骤5

、加入酸奶，搅拌成均匀的液体状；
#酸奶马芬的做法图解7

步骤6

、低粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛，加入到上面的奶糊中；
#酸奶马芬的做法图解8

步骤7

、用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊；
#酸奶马芬的做法图解9

步骤8

、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀；
#酸奶马芬的做法图解10

步骤9

、倒入模具内约七分满，烤箱预热180度烤25-30分钟左右即可。

酸奶马芬的烹饪技巧


使用的厨具：酸奶机、电烤箱

上传我做的这道菜

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