田园排骨汤


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田园排骨汤的用料

主料

排骨 适量

辅料

冬笋 适量 冬笋 适量
玉米 适量 玉米 适量

配料

香醋 适量 香醋 适量

田园排骨汤的做法

#田园排骨汤的做法图解2

步骤1

材料：排骨、冬笋、胡萝卜、玉米、火腿调味：香醋、盐
#田园排骨汤的做法图解3

步骤2

胡萝卜、冬笋、火腿、玉米处理成适当大小。
#田园排骨汤的做法图解4

步骤3

锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用。
#田园排骨汤的做法图解5

步骤4

排骨、焯水的冬笋放入砂锅，一次性加入适量的水。
#田园排骨汤的做法图解6

步骤5

加入一勺香醋，大火煲开，下入余下的食材，小火慢煲1个小时。
#田园排骨汤的做法图解7

步骤6

打开盖子，放入胡萝卜块，撒少许盐。
#田园排骨汤的做法图解8

步骤7

撇去浮沫继续煲20分钟左右即可。
#田园排骨汤的做法图解9

步骤8

特点：营养丰富

田园排骨汤的烹饪技巧


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/ 9   田园排骨汤的做法步骤

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