莲藕肉饼


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莲藕肉饼的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量

配料

姜粉 适量 姜粉 适量
盐 适量 盐 适量
葱粉 适量 葱粉 适量
淀粉 适量

莲藕肉饼的做法

#莲藕肉饼的做法图解2

步骤1

主料
#莲藕肉饼的做法图解3

步骤2

猪肉绞成肉泥
#莲藕肉饼的做法图解4

步骤3

青红椒、藕都切小丁
#莲藕肉饼的做法图解5

步骤4

取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
#莲藕肉饼的做法图解6

步骤5

随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
#莲藕肉饼的做法图解7

步骤6

加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
#莲藕肉饼的做法图解8

步骤7

将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
#莲藕肉饼的做法图解9

步骤8

平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
#莲藕肉饼的做法图解10

步骤9

煎至两面微焦至熟就可以了

莲藕肉饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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