泡发海带

“自己动手泡发的海带，吃起来比外面卖的放心了许多。”
所属分类： 热菜   素食  

泡发海带的用料

主料

干海带 适量

泡发海带的做法

#泡发海带的做法图解2

步骤1

干海带适量。
#泡发海带的做法图解3

步骤2

提前用凉水泡一晚，就成这样了。
#泡发海带的做法图解4

步骤3

海带清洗干净后捞出，放进煮锅，撒少许的碱面，煮开后中火盖盖煮15分钟。
#泡发海带的做法图解5

步骤4

关火后，焖制15分钟左右，再捞出海带，放凉水继续浸泡5--6个小时。
#泡发海带的做法图解6

步骤5

最后把泡好的海带分成小份（每份的量正好是每顿所用的量），用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻保存，随食随取。

泡发海带的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   泡发海带的做法步骤

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