荷香糯米牛腩


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荷香糯米牛腩的用料

主料

牛腩 100克 牛腩 100克

辅料

干荷叶 1张 干荷叶 1张

配料

盐 5克 盐 5克
红烧酱油 5克 红烧酱油 5克
牛油 50克 牛油 50克

荷香糯米牛腩的做法

#荷香糯米牛腩的做法图解2

步骤1

干荷叶用水泡2小时备用
#荷香糯米牛腩的做法图解3

步骤2

糯米用水泡2小时备用
#荷香糯米牛腩的做法图解4

步骤3

将牛腩改成条，用高压锅压30分钟备用（加牛油，不调味）。
#荷香糯米牛腩的做法图解5

步骤4

将泡好的糯米与压好的牛腩加入调料拌匀后用荷叶包好蒸50分钟，装盘即可

荷香糯米牛腩的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、蒸锅

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/ 5   荷香糯米牛腩的做法步骤

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