彩色奶黄包

“今天天气非常好，彩色的阳光~~~小区里到处都晒着各种各样的被单，我喜欢这样浓郁的生活气息，自然而美好！彩色的馒头也来凑热闹啦，哈哈”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   午餐  

彩色奶黄包的用料

主料

中劲面粉 600g

辅料

紫薯 适量 紫薯 适量
牛奶 适量 牛奶 适量

彩色奶黄包的做法

#彩色奶黄包的做法图解2

步骤1

紫薯，南瓜事先蒸熟用料理机打成泥，酵母用温牛奶化开，静置一会儿，然后揉至三光，滚圆裹上保鲜膜放温暖处发酵。
#彩色奶黄包的做法图解3

步骤2

发酵期间，咱们把要用的馅料准备好，这个奶黄馅是昨天晚上做的，红豆沙是之前剩下嘀。
#彩色奶黄包的做法图解4

步骤3

发酵至2到3倍大小
#彩色奶黄包的做法图解5

步骤4

取出排气
#彩色奶黄包的做法图解6

步骤5

取两份不同颜色的面团，分别擀开，然后中间刷一层水，重叠卷起来
#彩色奶黄包的做法图解7

步骤6

切成大小一样的剂子
#彩色奶黄包的做法图解8

步骤7

取一份稍微按压一下
#彩色奶黄包的做法图解9

步骤8

然后擀成面皮
#彩色奶黄包的做法图解10

步骤9

放一个馅料
#彩色奶黄包的做法图解11

步骤10

包起来，揉圆，收口朝下
#彩色奶黄包的做法图解12

步骤11

依次把所有的面团都包好，放入蒸锅
#彩色奶黄包的做法图解13

步骤12

二次发酵一会儿，大火蒸15分钟，闷3分钟就ok啦

彩色奶黄包的烹饪技巧


我的馒头看起来不光滑，应该是蒸的时候有水珠滴到了，所以蒸锅很重要啊，打算换一个了！ -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

彩色奶黄包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   彩色奶黄包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜