蛋羹汤


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蛋羹汤的用料

主料

鸡蛋 适量

辅料

高汤 适量 高汤 适量
香油 适量

蛋羹汤的做法

#蛋羹汤的做法图解2

步骤1

鸡蛋3个。
#蛋羹汤的做法图解3

步骤2

打入碗中。
#蛋羹汤的做法图解4

步骤3

加适量的精盐搅成蛋液，再加入适量的清水搅匀。
#蛋羹汤的做法图解5

步骤4

滴上几滴食用油，倒进适用微波炉用的碗里。
#蛋羹汤的做法图解6

步骤5

盖上盖子，放进微波炉里高火10----15分钟。
#蛋羹汤的做法图解7

步骤6

锅里倒进加好葱花和盐的高汤烧开。
#蛋羹汤的做法图解8

步骤7

蒸好的蛋羹。
#蛋羹汤的做法图解9

步骤8

倒进蒸好的蛋羹，用铲子将蛋羹铲碎。
#蛋羹汤的做法图解10

步骤9

烧开，淋上香油，即可。
#蛋羹汤的做法图解11

步骤10

烧好的蛋羹汤。

蛋羹汤的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、煮锅

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/ 11   蛋羹汤的做法步骤

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