吐司小披萨

“肉类、蔬菜、水果一应俱全，看到这么多不同的食材却同时出现在一张小小的吐司片上，是不是就有一种想要立刻咬上一口冲动！番茄的酸甜、杏鲍菇脆嫩中带有的特有香味、蒜薹咸味中夹杂着一丝的甜味，配上香香的培根、洋葱还有一咬就能拉出丝来的芝士，最后再加上一片烘烤松脆的吐司，多重的口感！就好比我们的人生，丰富多彩...”
所属分类： 主食   烘焙   家常菜  

吐司小披萨的用料

主料

蒜薹 适量 蒜薹 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
培根 适量 培根 适量
吐司 适量 吐司 适量

辅料

黑胡椒 适量 黑胡椒 适量

吐司小披萨的做法

#吐司小披萨的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#吐司小披萨的做法图解3

步骤2

洋葱切丝、杏鲍菇切片、蒜薹切段
#吐司小披萨的做法图解4

步骤3

吐司片放入180度烤箱约烤5分钟左右，面包片微黄即可
#吐司小披萨的做法图解5

步骤4

平底锅内放入黄油，小火化开
#吐司小披萨的做法图解6

步骤5

放入洋葱煎至焦糖色
#吐司小披萨的做法图解7

步骤6

加入杏鲍菇煎至变软、变色
#吐司小披萨的做法图解8

步骤7

加入适量黑胡椒
#吐司小披萨的做法图解9

步骤8

加入适量盐，翻拌均匀后盛出放一边待用
#吐司小披萨的做法图解10

步骤9

锅中无需再放油，直接加入蒜薹翻炒半分钟后颜色变成深
#吐司小披萨的做法图解11

步骤10

再加入同上配料：黑胡椒和盐。拌均后盛出放一边待用
#吐司小披萨的做法图解12

步骤11

接着放入培根片，煎一分钟左右至有点焦色后取出，放一边待用
#吐司小披萨的做法图解13

步骤12

依次炒好的三样菜
#吐司小披萨的做法图解14

步骤13

在烘烤后的面包片上依次摆上洋葱、杏鲍菇、培根
#吐司小披萨的做法图解15

步骤14

依次洒上芝士碎
#吐司小披萨的做法图解16

步骤15

摆上蒜薹
#吐司小披萨的做法图解17

步骤16

放上切成半的小番茄，再次送入烤箱，180度，至芝士融化即可，取出后可以在上面洒些披萨草（具体时间我也没看，因为就站在烤箱旁边准备沙拉随时都能看到，大概时间也就3-5分钟）

吐司小披萨的烹饪技巧


这些材料可以提前一晚全都准备好，第二天早上只需三个步骤就可以了，一、烘烤吐司；二、炒菜；三、再次放入烤箱，整个过程只需20分钟左右 -使用的厨具：烤炉、平底锅

上传我做的这道菜

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