凉拌粉丝


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凉拌粉丝的用料

主料

粉丝 1把

辅料

胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
大蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
香醋 适量 香醋 适量
香油 适量

凉拌粉丝的做法

#凉拌粉丝的做法图解2

步骤1

食材。
#凉拌粉丝的做法图解3

步骤2

粉丝用冷水泡发。
#凉拌粉丝的做法图解4

步骤3

木耳用冷水泡发。
#凉拌粉丝的做法图解5

步骤4

泡发好的木耳清理干净，切成丝。胡萝卜去皮切成丝。
#凉拌粉丝的做法图解6

步骤5

蒜切碎末。
#凉拌粉丝的做法图解7

步骤6

煮锅内水开后下入木耳丝和胡萝卜丝焯制。
#凉拌粉丝的做法图解8

步骤7

泡好的粉丝剪成3段入开水焯制。
#凉拌粉丝的做法图解9

步骤8

一起捞出过凉水。
#凉拌粉丝的做法图解10

步骤9

沥干水后放入蒜末，调入适量盐、生抽、醋、鸡精、香油拌匀即可。喜辣的可加辣子油。

凉拌粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   凉拌粉丝的做法步骤

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