小葱拌豆腐

“春季小葱上市，又鲜又嫩，来上一把，与刚出锅的新鲜豆腐一拌，嘿，这味道，甭提多棒啦！这也是老北京的吃法，调料无需多，一点盐，几滴香油，就能享受到春意。小葱富含维生素C，且有促进肠胃蠕动之功效，应时应景地来上这么一道清新小菜，简单而有营养。”
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小葱拌豆腐的用料

主料

新鲜豆腐 一块 新鲜豆腐 一块

辅料

盐 少许 盐 少许

小葱拌豆腐的做法

#小葱拌豆腐的做法图解2

步骤1

新出锅的豆腐晾到手温
#小葱拌豆腐的做法图解3

步骤2

用手抓成豆腐碎
#小葱拌豆腐的做法图解4

步骤3

小葱洗净，沥干水
#小葱拌豆腐的做法图解5

步骤4

切成葱末
#小葱拌豆腐的做法图解6

步骤5

同入碗中，撒适量盐，滴几滴香油
#小葱拌豆腐的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#小葱拌豆腐的做法图解8

步骤7

美味就是这么简单

小葱拌豆腐的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   小葱拌豆腐的做法步骤

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