家常小炒----青椒胡萝卜丝


所属分类： 热菜   素食  

家常小炒----青椒胡萝卜丝的用料

主料

胡萝卜 适量

辅料

青椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
十三香 适量 十三香 适量
陈醋 适量

家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法

#家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法图解2

步骤1

青椒切丝。
#家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丝。
#家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法图解4

步骤3

锅中油热后，爆香青椒。
#家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法图解5

步骤4

下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。
#家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法图解6

步骤5

胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。

家常小炒----青椒胡萝卜丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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