超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞

“这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的改变配制出来的,非常细腻爽滑,所以推荐给大家,挞皮是以前做的现成的”
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的用料

主料

奶油 90克 奶油 90克
蛋黄 2个 蛋黄 2个
低粉 7克 低粉 7克

超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法

#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解2

步骤1

我用的是雀巢奶油,把它倒入小盆内
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解3

步骤2

再倒入牛奶
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解4

步骤3

加入白糖
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解5

步骤4

加入炼乳搅拌均匀
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解6

步骤5

再加上蛋黄搅匀
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解7

步骤6

面粉过筛入盆内
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解8

步骤7

搅拌均匀后最好把挞液再过一遍筛,这相会更细腻。
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解9

步骤8

再用勺子分装入准备好的挞皮中,我这个配方正好可以装八个挞皮
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解10

步骤9

准备好木瓜丁
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解11

步骤10

依次放入木瓜
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解12

步骤11

烤箱预热190度烤25分钟出炉
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解13

步骤12

近距离来一张
#超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法图解14

步骤13

放入包装盒送朋友很有面子

超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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