巧克力太妃糖


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巧克力太妃糖的用料

主料

淡奶油 200克 淡奶油 200克
麦芽糖 30克 麦芽糖 30克

巧克力太妃糖的做法

#巧克力太妃糖的做法图解2

步骤1

原料：淡奶油200克，白糖100克，麦芽糖30克，巧克力粉10克
#巧克力太妃糖的做法图解3

步骤2

所有材料混合倒入锅内
#巧克力太妃糖的做法图解4

步骤3

中火煮开后转小火
#巧克力太妃糖的做法图解5

步骤4

熬至稍微变浓，这个时候开始用勺子边搅拌边熬
#巧克力太妃糖的做法图解6

步骤5

变得越来越浓，一定要搅拌哦，不然会糊底
#巧克力太妃糖的做法图解7

步骤6

，一直熬成厚厚的糊糊，用勺子搅至一边时，很缓慢的才流回去
#巧克力太妃糖的做法图解8

步骤7

趁热倒入铺了油纸的容器中，（提前准备好，最好小点的，不然做出的糖很薄）
#巧克力太妃糖的做法图解9

步骤8

冷却后切块
#巧克力太妃糖的做法图解10

步骤9

油纸裁成方形，包起来就行了，，（送人的话也可以买些漂亮的糖纸）
#巧克力太妃糖的做法图解11

步骤10

成品
#巧克力太妃糖的做法图解12

步骤11

成品

巧克力太妃糖的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、不粘锅、煮锅

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