鲜蔬麦疙瘩汤

“这个疙瘩汤是奶奶的做法 小时候奶奶会在里面放半个葫芦 我俩呲溜呲溜喝得很开心 好久没有喝到奶奶做的疙瘩汤了 自己做一碗^^”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

鲜蔬麦疙瘩汤的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
豆干 适量 豆干 适量
木耳 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

鲜蔬麦疙瘩汤的做法

#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解2

步骤1

白菜 芦笋 豆干 黑木耳切丝
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解3

步骤2

面粉加水搅成略干的面糊
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解4

步骤3

锅热油
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解5

步骤4

放入豆干和木耳翻炒
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解6

步骤5

然后放入白菜炒
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解7

步骤6

继续加入芦笋翻炒 加适量盐和胡椒粉
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解8

步骤7

加入开水没过蔬菜
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解9

步骤8

用筷子在碗边上一条一条下入面疙瘩 这样疙瘩汤就不会糊糊一碗了 是奶奶的做法
#鲜蔬麦疙瘩汤的做法图解10

步骤9

水开后煮两分钟即可 冬天里暖暖的来一碗

鲜蔬麦疙瘩汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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