柠檬饼干

“桌上放着一个被切了一小半的柠檬。临时改变主意，做个柠檬饼干先，不需要打发黄油，相当简单省事。切得比较薄，说着话，差点忘记了，颜色烤得深了一点。”
所属分类： 糕点   烘焙  

柠檬饼干的用料

主料

低筋粉 50克 低筋粉 50克
糖粉 25克 糖粉 25克
柠檬皮屑 1/2小勺 柠檬皮屑 1/2小勺

柠檬饼干的做法

#柠檬饼干的做法图解2

步骤1

准备用料
#柠檬饼干的做法图解3

步骤2

将黄油，白糖，盐倒入大碗，
#柠檬饼干的做法图解4

步骤3

拌匀
#柠檬饼干的做法图解5

步骤4

加入柠檬汁，拌匀
#柠檬饼干的做法图解6

步骤5

筛入低筋粉
#柠檬饼干的做法图解7

步骤6

加入柠檬皮屑
#柠檬饼干的做法图解8

步骤7

拌匀
#柠檬饼干的做法图解9

步骤8

整形成直径2-3CM的圆柱，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏至硬
#柠檬饼干的做法图解10

步骤9

切成0.5CM厚的圆片
#柠檬饼干的做法图解11

步骤10

摆入烤盘
#柠檬饼干的做法图解12

步骤11

放入烤箱，中层，上下火180度，烤10分钟左右
#柠檬饼干的做法图解13

步骤12

表面金黄，出炉

柠檬饼干的烹饪技巧


整形的时候包裹上保鲜膜会比较方便一点，也可以先放在冰箱中冷藏一会，让面团变硬一点再整形 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   柠檬饼干的做法步骤

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