强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥

“今天收到了试用的黑蒜，对这个产品早有耳闻，有幸一试，真是特别高兴！黑蒜是极好的保健食品，对糖尿病，高血压，高血脂都有很好的防治功效！非常适合给我老爸吃哦。而且经过发酵的黑蒜味道酸甜，没有了大蒜的刺激味道！口感软糯，还有一些Q弹，感觉非常的棒！！上午收到，中午迫不及待的做了一个黑蒜山药泥！做法简单，原汁原味！而且山药也是很好的保健食品！和黑蒜搭配简直是强强联合！！”
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强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的用料

主料

黑蒜 适量 黑蒜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法

#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解2

步骤1

山药洗净上锅蒸至绵软。
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解3

步骤2

山药洗净上锅蒸至绵软
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解4

步骤3

黑蒜切碎。
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解5

步骤4

切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解6

步骤5

切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解7

步骤6

混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解8

步骤7

蒸好的山药去皮，放少许盐。
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解9

步骤8

山药碾成山药泥。
#强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的做法图解10

步骤9

放入黑蒜粒，混合均匀，团成小球即可。

强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥的烹饪技巧


*切好的黑蒜会黏在一起，加橄榄油就可以分开。*橄榄油不要加的太少，以分开的每粒黑蒜都沾上油为佳。*盐要少放，蒜是有滋味的 -使用的厨具：蒸锅

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