原味饼干

“天气越来越冷，人也越来越懒做饼干都不想做太复杂的，上一款简单的原味饼干吧我比较喜欢烤的有点过的口感，真的很好吃”
所属分类： 烘焙  

原味饼干的用料

主料

低粉 80克 低粉 80克
奶粉 10克

辅料

全蛋液 15克 全蛋液 15克

配料

糖粉 35克 糖粉 35克

原味饼干的做法

#原味饼干的做法图解2

步骤1

黄油切小块室温软化
#原味饼干的做法图解3

步骤2

加入糖粉打发
#原味饼干的做法图解4

步骤3

滴几滴香草精拌匀
#原味饼干的做法图解5

步骤4

分次加入蛋液搅拌均匀
#原味饼干的做法图解6

步骤5

筛入低粉、奶粉、泡打粉
#原味饼干的做法图解7

步骤6

用刮刀拌至无干粉状
#原味饼干的做法图解8

步骤7

揉成面团
#原味饼干的做法图解9

步骤8

整理成圆柱状，入冰箱冷冻半小时
#原味饼干的做法图解10

步骤9

取出后用刀切成圆片
#原味饼干的做法图解11

步骤10

码入烤盘180度烤15分钟即可

原味饼干的烹饪技巧


①面团要冻的硬一些再切，这样不易变形②烤的时候要注意观察颜色，稍稍上色就可以，我偏爱烤过的哈 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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