清炒红萝卜缨


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清炒红萝卜缨的用料

主料

萝卜缨 适量 萝卜缨 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

猪油 适量 猪油 适量
麻油 适量 麻油 适量

清炒红萝卜缨的做法

#清炒红萝卜缨的做法图解2

步骤1

. 新鲜的萝卜缨洗净沥水，切碎；
#清炒红萝卜缨的做法图解3

步骤2

. 加入适量盐腌约3、4个小时；
#清炒红萝卜缨的做法图解4

步骤3

. 切好葱、姜、蒜；
#清炒红萝卜缨的做法图解5

步骤4

. 炒锅热猪油，放入葱、姜、蒜爆香；
#清炒红萝卜缨的做法图解6

步骤5

. 放入挤干水分的萝卜缨，翻炒片刻；
#清炒红萝卜缨的做法图解7

步骤6

. 调入少量醋、盐、糖、麻油，翻炒均匀即可。

清炒红萝卜缨的烹饪技巧


萝卜缨味道有点略苦，多加一点糖和麻油会非常香。凉拌做法：洗净后先绰水，然后切碎挤干水分，调入盐、糖、麻油、醋拌匀。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   清炒红萝卜缨的做法步骤

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