炒鸡蛋会西兰花


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炒鸡蛋会西兰花的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

蒜叶 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

炒鸡蛋会西兰花的做法

#炒鸡蛋会西兰花的做法图解2

步骤1

西兰花1个冼净扳成花朵。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解3

步骤2

锅里放清水烧开后加一点点精盐，再放进扳好的西兰花焯熟。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解4

步骤3

捞出沥水后摆盘，淋上生抽和蚝油。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解5

步骤4

备好蒜叶和鸡蛋。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解6

步骤5

锅里烧油放进备好的蒜叶炒香，再加一点点精盐炒匀。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解7

步骤6

倒进打散的蛋液。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解8

步骤7

待蛋液凝固后炒散。
#炒鸡蛋会西兰花的做法图解9

步骤8

将炒好的鸡蛋扣在摆好盘的西兰花上即成。

炒鸡蛋会西兰花的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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