酱香鲫鱼


所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

酱香鲫鱼的用料

主料

鲫鱼 适量

辅料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
姜 适量 姜 适量
料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量

酱香鲫鱼的做法

#酱香鲫鱼的做法图解2

步骤1

原料是大鲫鱼
#酱香鲫鱼的做法图解3

步骤2

将鲫鱼收拾干净，划上花刀，便于入味，沾上干面粉。
#酱香鲫鱼的做法图解4

步骤3

烧热油，放入鲫鱼煎到两面金黄色捞出。
#酱香鲫鱼的做法图解5

步骤4

大料瓣，葱姜蒜炝锅。
#酱香鲫鱼的做法图解6

步骤5

放入豆瓣酱炒出香味。
#酱香鲫鱼的做法图解7

步骤6

放入料酒，酱油，白糖，少许盐，倒入适量水。
#酱香鲫鱼的做法图解8

步骤7

放入煎好的鲫鱼。
#酱香鲫鱼的做法图解9

步骤8

用大火炖制。
#酱香鲫鱼的做法图解10

步骤9

炖到汤汁浓稠即可。
#酱香鲫鱼的做法图解11

步骤10

看看成品吧

酱香鲫鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

酱香鲫鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   酱香鲫鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜