家常下饭菜----大葱炒肉


所属分类： 热菜  

家常下饭菜----大葱炒肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
干辣椒 适量

家常下饭菜----大葱炒肉的做法

#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解2

步骤1

五花肉焯水备用，大葱2根洗净
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解3

步骤2

五花肉切成小片
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解4

步骤3

大葱切斜段
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解5

步骤4

另备姜片，干辣椒，八角
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解6

步骤5

起油锅，入姜片，八角，干辣椒爆香
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解7

步骤6

倒入五花肉翻炒
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解8

步骤7

炒至肉片焦黄后，加料酒，生抽，老抽，盐，少许糖
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解9

步骤8

最后倒入葱段
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解10

步骤9

淋少许水，大火收干即可
#家常下饭菜----大葱炒肉的做法图解11

步骤10

成品

家常下饭菜----大葱炒肉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

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