陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍

“馍，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”
所属分类： 主食   家常菜   西北菜   陕西菜  

陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的用料

主料

面粉 300克

陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法

#陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法图解2

步骤1

把面粉过筛，加入清水，揉成光滑的面团，室温饧10分钟。
#陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法图解3

步骤2

将醒好的面团分成50克的等分，然后用擀面杖擀成小圆饼。
#陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法图解4

步骤3

把小圆饼放入电饼铛中，烙5分钟左右就差不多了。
#陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法图解5

步骤4

这样就可以了。看是不是超级简单，自己在家也可以做羊肉泡馍了。

陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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