蘑菇牛肉面

“今天我和女儿的早餐，2大碗面条，面是前天晚上压好的，菜也是昨天晚上切好，早上起床，10分钟就可搞定。”
所属分类： 主食   家常菜  

蘑菇牛肉面的用料

主料

面条 300克 面条 300克
西红柿 1个 西红柿 1个

蘑菇牛肉面的做法

#蘑菇牛肉面的做法图解2

步骤1

克面粉，100克冷水，和成比较硬的面团，用面条机压出面条。
#蘑菇牛肉面的做法图解3

步骤2

将面条洒上面粉，放入容器中，放进冰箱，准备第二天早上入锅。
#蘑菇牛肉面的做法图解4

步骤3

将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。
#蘑菇牛肉面的做法图解5

步骤4

油热后，放入葱片，炒出香味。
#蘑菇牛肉面的做法图解6

步骤5

放入香菇片，翻炒至香菇变蔫。
#蘑菇牛肉面的做法图解7

步骤6

加入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。
#蘑菇牛肉面的做法图解8

步骤7

加入800ML水。
#蘑菇牛肉面的做法图解9

步骤8

水开后，下面条。
#蘑菇牛肉面的做法图解10

步骤9

再次开锅后，根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等，煮2-3分钟即可出锅
#蘑菇牛肉面的做法图解11

步骤10

将面条捞出后，再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入，即成。

蘑菇牛肉面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   蘑菇牛肉面的做法步骤

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