剁椒蒸包菜

“可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您”
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剁椒蒸包菜的用料

主料

包菜 半个

辅料

剁椒 适量 剁椒 适量

配料

蚝油 1大匙 蚝油 1大匙
胡椒粉 1小匙 胡椒粉 1小匙

剁椒蒸包菜的做法

#剁椒蒸包菜的做法图解2

步骤1

将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。
#剁椒蒸包菜的做法图解3

步骤2

锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。
#剁椒蒸包菜的做法图解4

步骤3

锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。
#剁椒蒸包菜的做法图解5

步骤4

加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。
#剁椒蒸包菜的做法图解6

步骤5

将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。
#剁椒蒸包菜的做法图解7

步骤6

吃时拌匀即可。

剁椒蒸包菜的烹饪技巧


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