花心饼干

“最近喜欢做饼干了，不是喜欢吃饼干，主要是饼干保存期长，不是太浪费。做烘焙上瘾，几天不做手就痒痒，看见中意的作品就想试试，做了没人吃。嗨 。。。下次给他们提出条件，必须把这些饼干吃完，才可以吃饭，，，呵呵 你们知道我家的狗狗为什么特别肥了吧。。。。”
所属分类： 饼干  

花心饼干的用料

主料

无盐黄油 120克 无盐黄油 120克
全蛋液 20克 全蛋液 20克
椰子粉 40克 椰子粉 40克

花心饼干的做法

#花心饼干的做法图解2

步骤1

黄油放在室温中软化，加入糖粉。
#花心饼干的做法图解3

步骤2

用搅拌器搅拌均匀。
#花心饼干的做法图解4

步骤3

分次加入鸡蛋与香草香精。
#花心饼干的做法图解5

步骤4

每次都要充分搅拌均匀。
#花心饼干的做法图解6

步骤5

加入低粉与椰粉，用刮刀搅拌成块状。
#花心饼干的做法图解7

步骤6

取出一半，在余下的另一半中加入可可粉，轻轻揉成面团，面团包好，放入冰箱中冷藏30分钟以上。
#花心饼干的做法图解8

步骤7

取出面团，分别置于保鲜膜上，再在面团上铺一张保鲜膜，隔保鲜膜用擀面杖擀成约3mm厚的面片。
#花心饼干的做法图解9

步骤8

分别在两种面片上刻出图案。
#花心饼干的做法图解10

步骤9

撕去边缘的面边。
#花心饼干的做法图解11

步骤10

在花中间刻出原形。
#花心饼干的做法图解12

步骤11

交换黑白种面片中，“圆”型图案的位置。
#花心饼干的做法图解13

步骤12

烤箱180度  15分钟左右即可。
#花心饼干的做法图解14

步骤13

原料：无盐黄油120克，糖粉80克，全蛋液20克，香草香油6滴，低筋面粉200克，椰子粉40克，可可粉5克。

花心饼干的烹饪技巧


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/ 14   花心饼干的做法步骤

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