简单炒菜心


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简单炒菜心的用料

主料

菜心 300G 菜心 300G

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量

简单炒菜心的做法

#简单炒菜心的做法图解2

步骤1

菜心清洗干净
#简单炒菜心的做法图解3

步骤2

水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。
#简单炒菜心的做法图解4

步骤3

菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。
#简单炒菜心的做法图解5

步骤4

锅中放油烧热，下姜片翻炒。
#简单炒菜心的做法图解6

步骤5

放菜心，倒点酱油炒。
#简单炒菜心的做法图解7

步骤6

加盐调味。

简单炒菜心的烹饪技巧


水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 7   简单炒菜心的做法步骤

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